Enkel enpannsmiddag för hektiska vardagskvällar

Receptet för en-pannsmiddag är ett måste för upptagna hushåll. Det förenklar matlagningen samtidigt som det levererar balanserade, smakrika måltider med minimal städning.

Måltider i en kastrull gör vardagsmatlagningen enklare, snabbare och roligare. Kort sagt, det är en enkel, balanserad måltid med minimal ansträngning.

En måltid i en gryta är ett recept där alla ingredienser tillagas tillsammans på en enda plåt eller ugnsform, vilket gör förberedelsen enkel och rengöringen snabb.

- Minimal städning

- Tidsbesparande matlagning

- Utmärkt för matlagning

- Balanserade måltider i en och samma rätt

- 2 kycklingbröst, skivade (eller 250 g fast tofu)

- 2 paprikor, hackade

- 1 zucchini, skivad

- 1 rödlök, skuren i klyftor

- 200 g småpotatisar, halverade

- 3 msk olivolja

- 1 tsk paprikapulver

- 1 tsk torkad oregano

- Salt och svartpeppar, efter smak

Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30–40 minuter
Serverar: 4

Instruktioner

1. Värm ugnen Värm ugnen till 200 °C (180 °C varmluft). Detta säkerställer jämn tillagning och gör att grönsakerna steks istället för att ångas.

2. Förbered ingredienserna Tvätta och hacka alla grönsaker i jämnstora bitar. Skär kycklingen i strimlor eller tärningar så att den tillagas lika snabbt som grönsakerna.

3. Lägg på en bakplåt Lägg alla ingredienser på en stor bakplåt eller ugnsform. Bred ut allt i ett enda lager så att det blir ordentligt stekt.

4. Krydda och blanda Ringla över olivolja, tillsätt sedan paprika, oregano, salt och peppar. Blanda allt direkt på plåten så att det täcks jämnt.

5. Ugnsgrädda i 30–40 minuter och vänd halvvägs. Kycklingen ska vara helt genomstekt och grönsakerna möra med lite krispiga kanter.

6. Kontrollera och servera Se till att kycklingen är genomstekt (ingen rosa inuti).

Servera omedelbart medan den är varm.

- Använd säsongens grönsaker

- Tillsätt örter eller kryddor

- Tillsätt citronsaft före servering för fräschör

- Byt ut kyckling mot tofu eller kikärtor mot ett vegetariskt alternativ
- Skär ingredienserna jämnt för jämn tillagning

- Använd bakplåtspapper för enkel rengöring

- Undvik att överfylla brickan

- Förvara rester i matförvaringsbehållare för snabba luncher eller middagar.
- Organisera ditt kök med förvaringslösningar för att effektivisera matlagningen.

- Bakplåtar

- Skärbrädor

- Köksknivar

- Förvaringsbehållare

- Köksorganisatörer