Śmiertelnie pyszne babeczki

Halloween to idealny czas, aby zorganizować randkę z wypiekami ze swoimi dziećmi. Zabierz je na nią z przyciągającymi wzrok babeczkami i niech jadalna krew będzie lukrem na torcie.

Czekoladowe oko / Dostępne tylko w sklepie

Składniki

Na ciasto tortowe:
Ok. 200 g dyni
2 jajka
75 g cukru
75 g cukru brązowego
100 ml oleju roślinnego
1 strąk wanilii
1 łyżka cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżka wodorowęglanu sody
120 g zwykłej mąki

Dla lukru:
200 g cukru pudru
100 g masła, zmiękczonego
200 g serka śmietankowego
1 łyżka soku z cytryny

Straszna polewa:
Czerwony barwnik spożywczy (lub jadalna sztuczna krew)
Czekoladowe oko

Jak

  1. 1. Usuń z dyni skórę i nasiona, a następnie pokrój ją na małe kawałki.
    2. Ugotuj kawałki dyni w gorącej wodzie. Gdy dynia będzie już miękka (po około 15-20 minutach), odcedź wodę z patelni i rozgnieć dynię widelcem.
    3. W czystej misce wymieszaj ze sobą jajka, cukier i wanilię, aż stanie się zwiewna i biała.
    4. W nowej misce wymieszaj wszystkie suche składniki i dodaj olej.
    5. Do suchych składników dodaj jajka, cukier i mieszankę waniliową.
    6. Do ciasta dodajemy przetartą dynię i mieszamy.
    7. Przelej ciasto do foremek na babeczki.
    8. Piecz babeczki przez 11-15 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C.
    9. Ubij cukier puder razem ze zmiękczonym masłem przez około 3 minuty, aż będzie jasny i puszysty.
    10. Dodaj serek śmietankowy i sok z cytryny i ubij wszystko razem.
    11. Gdy babeczki skończą się gotować i ostygną, czas dodać lukier.
    12. Teraz możesz zdecydować się na dodanie trochę czerwonego barwnika spożywczego do lukru lub spróbować zrobić trochę domowej roboty sztucznej krwi. Zobacz nasz tutorial poniżej.
    13. Dodaj czekoladowe oko na wierzchu i podawaj.
Pobierz nasz przepis na sztuczną krew tutaj