6 maukkaita perinteitä: Jouluruoat: Kansainväliset jouluruoat Joulu on ilon, yhdessäolon ja tietysti herkullisen ruoan aikaa! Joulunaika on täynnä suussa sulavia herkkuja, jotka varmasti tyydyttävät vaativimmankin makuhermon, tuoreiden leivonnaisten makeasta tuoksusta täydellisesti paistetun kalkkunan suolaisiin herkkuihin. Pue siis esiliinasi yllesi, kerää ainekset ja valmistaudu kulinaariselle matkalle, joka johdattaa sinut joulun rakastetuimpiin jouluperinteisiin eri puolilla maailmaa. Tutustutaan maailmaan yhdessä 01. Joululeipien taika 02. Mikä on perinteinen jouluateria? 03. Makea loppu: Joulun jälkiruoat Joululeipien taika Mitä on joulu ilman pipareita? Nämä makeat herkut ovat joulun peruskamaa, ja jokaisella maalla on oma, ainutlaatuinen tapansa valmistaa tätä joulun suosikkijälkiruokaa. Englannin mausteisista piparkakkumiehistä Saksan voita sisältäviin spritz-kekseihin - makujen maailma odottaa tutkimista. Keksit eivät kuitenkaan ole vain syötäviä. Ne ovat myös ihana tapa luoda yhteyksiä läheisiin. Yhdessä leipominen taikinan sekoittamisesta valmiin tuotteen koristeluun on arvostettu perinne, joka tuo perheet lähemmäksi toisiaan. Mikset siis aloittaisi omaa piparileivontaperinnettäsi tänä jouluna? Englantilaiset piparkakkumiehet Nämä ihastuttavat hahmot ovat Englannissa klassinen jouluherkku. Ne on valmistettu maustesekoituksesta, jossa on inkivääriä, kanelia ja neilikkaa, ja ne ovat yhtä maukkaita kuin hauskoja valmistaa. Ja mikä parasta? Voit koristella ne haluamallasi tavalla! Värikkäistä kuorrutusvaatteista karkkisiin nappisilmiin, mahdollisuuksia on loputtomasti. Haluatko kokeilla omien piparkakkumiesten tekemistä? Tässä on yksinkertainen resepti, jolla pääset alkuun. Tarvitset vain jauhoja, voita, ruskeaa sokeria, melassia, kananmunan ja tietysti joulun suosikkimausteita. Sekoita kaikki keskenään, kauli taikina ja käytä taikina-astiaa. piparkakkumiehen leikkuria muotoilemalla keksit. Paista niitä uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja voila! Sinulla on kasa kotitekoisia piparkakkumiehiä. Saksalaiset spritz-keksit Nämä voiset keksit ovat joulun perusruokaa Saksassa. Ne valmistetaan piparipuristimella, ja niitä on monen muotoisia ja kokoisia, yksinkertaisista ympyröistä monimutkaisiin lumihiutaleisiin. Herkän, suussa sulavan rakenteensa ansiosta ne ovat sekä lasten että aikuisten suosiossa. Spritz-keksien valmistaminen on hieman monimutkaisempaa kuin tavallisen keksireseptin tekeminen, mutta tulos on vaivan arvoinen. Tarvitset jauhoja, voita, sokeria, kananmunaa, vaniljauutetta ja ripauksen suolaa. Kun taikina on valmista, lataa se keksipuristimeen ja aloita keksien muotoilu. Paista niitä, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita, ja anna niiden jäähtyä ennen nauttimista. Mikä on perinteinen jouluateria? Perinteinen jouluateria on ateria, jollaista ei ole ennen nähty. Silloin perheet kokoontuvat pöydän ääreen nauttimaan eeppisten mittasuhteiden juhla-ateriaa, joka on täynnä kaikkia vuodenajan makuja. Olitpa sitten kalkkunan, kinkun tai jopa merenelävien ystävä, on olemassa jouluateriaperinne, joka varmasti kutkuttaa makunystyröitäsi. Jouluillallisella ei kuitenkaan ole kyse vain ruoasta. Kyse on myös muistoista, joita pöydän ääressä luodaan. Nauru, tarinat, yhteinen ilo yhdessäolosta - nämä ovat asioita, jotka tekevät jouluillallisesta todella erityisen. Klassinen paistettu kalkkuna Kun on kyse jouluillallisesta, mikään ei voita klassista paistettua kalkkunaa. Tämä lintu on monien kotitalouksien tähti, ja hyvästä syystä. Sen mehevä liha ja rapea, yrteillä ja mausteilla maustettu nahka tekevät siitä ruokalajin, jota on vaikea vastustaa. Kalkkunan paahtaminen voi tuntua pelottavalta, mutta pienellä valmistelulla se on tehtävä, jonka kuka tahansa voi hallita. Aloita valitsemalla tuore, korkealaatuinen lintu. Mausta se sitten suosikki yrteillä ja mausteilla, ja paahda sitä uunissa, kunnes se on kullanruskeaa ja kypsää. Muista kastella sitä säännöllisesti, jotta se pysyy kosteana ja maukkaana. Mereneläviä ekstravaganza Joissakin osissa maailmaa jouluateria on kala- ja äyriäisruokaa. Esimerkiksi Italiassa seitsemän kalan juhla on jouluaaton perinne, jossa on tarjolla seitsemän erilaista äyriäisruokaa. Kalmarista simpukoihin, tämä juhla on merenelävien ystävän unelmien täyttymys. Joulupäivän ruokalistalla on puolestaan pastaruokia, lihaa ja jälkiruokana panettonea. Merenelävien juhla-aterian valmistaminen voi tuntua työläältä, mutta pienellä suunnittelulla se on helppo nakki. Aloita valitsemalla merenelävät. Tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet ovat avainasemassa. Päätä sitten ruokalajeista. Voit valita yksinkertaisen grillatun kalan, kermaisen äyriäispastan tai jopa dekadentin hummerikeiton. Valinta on sinun! Makea loppu: Jouluiset jälkiruoat Jouluateria ei ole täydellinen ilman jälkiruokaa. Nämä makeat herkut runsaista hedelmäkakuista kermaisiin vaniljakastikkeisiin ovat täydellinen tapa päättää juhla-ateria. Ja koska tarjolla on niin monia herkullisia vaihtoehtoja, joulujälkiruoka sopii jokaiseen makuun. Jälkiruoat eivät kuitenkaan ole vain syömistä varten. Niiden avulla voit myös esitellä kulinaarisia taitojasi. Mikset siis kokeilisi tänä vuonna perinteisen joulujälkiruoan valmistamista? Saatat löytää uuden suosikkisi! Englantilainen joulupudding Tämä täyteläinen, hedelmäinen jälkiruoka on joulun klassikko Englannissa. Se on valmistettu kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja mausteiden sekoituksesta, ja se on herkku, joka pursuaa makua. Perinteisen liekehtivän tarjontamuotonsa ansiosta se tekee varmasti vaikutuksen vieraisiin. Joulupuddingin valmistaminen on työlästä, mutta lopputulos on sen arvoinen. Aloita liottamalla kuivatut hedelmät brandyssä tai rommissa. Sekoita ne sitten jauhojen, sokerin, rasvan, korppujauhojen ja mausteiden kanssa vanukasseokseksi. Höyrytä sitä vanukasmaljassa, kunnes se on kiinteää ja tummaa, ja anna sen sitten jäähtyä ennen tarjoilua. Älä unohda liekittää sitä konjakilla, jotta se saa lisää viehätystä! Tanskalainen risalamande: Kermamainen jouluherkku, jossa on hauska vivahde. Tanskassa jouluateria saavuttaa makean huipentumansa risalamandessa, ylellisessä jälkiruoassa, jossa maku yhdistyy leikkisään perinteeseen. Tämä kermainen riisivanukas on runsaasti mantelilastuja, ja se kruunataan kirpeällä kirsikkakastikkeella, joka on tekstuurien ja makujen ylevä sinfonia. Mutta hauskuus ei lopu viimeiseen lusikalliseen. Risalamanden syömiseen liittyy juhlaleikki, joka usein tuo tanskalaiseen jouluillalliseen lisäjännitystä. Jälkiruokaan on kätketty kokonainen manteli, ja onnekas löytäjä saa palkinnoksi pienen, tavallisesti oudon mantelin, lahja. Se on viehättävä perinne, joka tuo ateriaan ripauksen iloisuutta ja rohkaisee niin nuoria kuin vanhojakin osallistumaan etsintään jokaisen kermaisen suupalan myötä. Haluaisitko sinä tuoda tämän tanskalaisen twistin jouluunne? Risalamanden valmistaminen on yksinkertaista ja iloista. Aloita keittämällä riisivanukas ja anna sen jäähtyä. Kumoa sitten joukkoon kermavaahtoa, vaniljaa ja hienonnettuja manteleita. Muista varata yksi kokonainen manteli leikkiä varten! Tarjoa se jäähdytettynä lämpimällä kirsikkakastikkeella kuorrutettuna ja katso, miten hauskaa on, kun vieraat sukeltavat löytääkseen piilotetun pähkinän. Kyseessä ei ole vain jälkiruoka, vaan interaktiivinen kokemus, joka tekee tanskalaisesta joulusta ikimuistoisen juhlan. Siinäpä se - juhlallisten makujen maailma joulun himon tyydyttämiseksi. Olitpa kokenut kokki tai kulinaristinen aloittelija, on olemassa jouluperinne, joka sopii juuri sinulle. Mikset siis kokeilisi jotain uutta tänä jouluna? Saatat löytää uuden suosikkiperinteen, jonka voit jakaa rakkaidesi kanssa. Hyvää joulua ja iloista ruoanlaittoa! Tilaa uutiskirjeemme Kaipaatko lisää jouluista herkkua? Tilaa uutiskirjeemme ja saat eksklusiivisia vinkkejä ja jouluisia pipareita! Rekisteröidy täällä