3 jouluherkkua: Jouluherkkujen ja -leivonnaisten reseptit: Jouluherkut: kandeeratut mantelit, suklaakuuset & cupcake reseptit Tervetuloa, rakkaat juhlallisten makujen etsijät! Kun lumpeet tuikkivat ja joululaulut täyttävät ilman, on aika pukea kokinhatut päähän ja tanssia keittiöön. Täällä meillä Flying Tiger Copenhagenolemme kaikki mukana ripottelemassa iloa ja piristystä, erityisesti joulun aikaan. Tänään sukellamme sokeristen ihmeiden ja voisulavien herkkujen maailmaan. Joten, sidokaa esiliinanne, esilämmittäkää uuninne, ja lähdetään kulinaariseen reissuun resepteillä, jotka saavat makunystyrät varmasti laulamaan! Löydät kaikki leivontatarvikkeet täältä #1 Kandeeratut mantelit - pähkinäinen joulunajan herkku. Nami, sokeroidut mantelit, joulumarkkinoiden perusherkku! Makean rapean kuorensa ja lämpimän pähkinäisen sydämensä ansiosta nämä pienet jalokivet kuuluvat jouluun yhtä lailla kuin tuikkivat valot ja mistelinoksat. Ingredients: 200 g kokonaisia manteleita 150 g tomusokeria 1 tl kanelia ½ tl suolaa 60 ml vettä 1 tl vaniljauutetta Tarjoiluehdotus: Pane ne juhlavaan purkkiin, sido siihen nauha, ja voilà - täydellinen syötävä lahja! Sekoita se: Sekoita sokeri, kaneli, suola ja vesi suuressa pannussa. Sekoita keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Heitä mantelit joukkoon ja sekoita koko ajan, kunnes mantelit ovat peittyneet hyvin ja sokeri on kiteytynyt (se näyttää hiekkaiselta - älä hätäänny, se on osa viehätystä!). Jatka kypsennystä sekoittaen, kunnes sokeri sulaa uudelleen ja peittää mantelit kiiltävään, karkkimaiseen kuorrutteeseen. Levitä mantelit leivinpaperilla vuoratulle pellille jäähtymään. Yritä olla napostelematta liikaa! #2 Suklainen joulukuusi-leivonnainen - juhlava leivonnaisleikki Seuraavaksi on vuorossa herkku, jota on yhtä hauska valmistaa kuin syödä - suklaatäytteinen leivonnainen, joka on joulukuusen tai tähden muotoinen! Ainesosat: Pikkuleipäpastilli, joka on valmistettu päärynävoileivän ja pähkinätaikinan kera: 2 lehtitaikina-arkkia Nutellaa tai muuta suklaalevitettä 1 vatkattu kananmuna (kananmunavettä varten) tomusokeria (tomuttamiseen) Taikinan muotoilu: Levitä yksi lehtitaikinalevy ja levitä sen päälle runsas kerros suklaalevitettä. Aseta toinen levy päälle. Anna nyt taiteellisen puolesi loistaa - leikkaa joulukuusi tai jaa joulukuusi osiin vasemmalla olevan kuvan mukaisesti. Jos leikkaat kokonaisen kuusen, leikkaa vaakasuoria kaistaleita molemmille sivuille ja jätä keskusta ehjäksi. Kierrä jokaista kaistaletta niin, että syntyy oksia. Harja kananmunapesulla kultaisen hehkun aikaansaamiseksi. Paista 180 °C:ssa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat paisuneet ja kullanruskeita. Ta-da: Pölytä tomusokerilla lumisen vaikutelman aikaansaamiseksi! #3 Joulukuusimuffinssit - makean metsä Viimeinen pysäkkimme tällä juhlavalla makumatkalla on miniatyyrimäinen metsä joulukuusimuffinsseja! Suklaakuppikakkujen resepti Ainesosat: Kakut, jotka on leivottu kakkukakkuihin ja jotka on valmistettu kakkukakkujen valmistukseen: 1 ja 3/4 kupillista (220 g) jauhoja. 3/4 kupillista (75 g) makeuttamatonta kaakaojauhetta. 2 kuppia (400 g) tomusokeria 1 ja 1/2 tl leivinjauhetta 1 ja 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 2 isoa kananmunaa, huoneenlämmössä 1 kuppi (240 ml) täysmaitoa, huoneenlämmössä 1/2 kupillista (120ml) kasviöljyä 2 tl puhdasta vaniljauutetta 1 kuppi (240 ml) kiehuvaa vettä Kuumenna uuni 175 °C:een (350 °F). Käytä silikonista leivontakuppeja tai leivontamuoto täydellisen kuppikakun muodon saamiseksi. Suuressa kulhossa, vatkaa jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Lisää munat, maito, öljy ja vaniljauute kuiviin aineisiin ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekaisin. Sekoita joukkoon kiehuva vesi (taikinasta tulee ohutta, mutta se on hyvä asia - se tekee kuppikakuista erittäin kosteita). Kaada taikina leivontakuppeihin, täytä ne noin kaksi kolmasosaa täyteen. Paista 20-22 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku on puhdas. Ota kakut uunista ja anna niiden jäähtyä muutaman minuutin ajan ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan ennen kuorrutusta. Kun kakku on jäähtynyt, tee vihreästä kuorrutteesta spiraalimaisesti "puu". Vihreän kuorrutteen resepti Ainesosat: Kermavaahtokakku, joka on valmistettu kuorrutteella: 1 kuppi (225 g) suolatonta voita, pehmennetty. 4 kuppia (480 g) tomusokeria, siivilöitynä. 2-3 rkl täysmaitoa tai kermaa 1 tl puhdasta vaniljauutetta Vihreää elintarvikeväriä (geelimäinen elintarvikeväri sopii parhaiten elinvoimaisiin väreihin). Tarjoiluehdotus: Lisää juhlallisuutta lisäämällä ripottelua tai syötävää glitteriä ja koristele jokainen "puu" pienellä tähtikoristeella. Asettele ne tarjottimelle ja muodosta kuppikakkujen joulumetsä! Kuorrutus hauskaa: Vatkaa voi suuressa kulhossa sähkövatkaimella keskinopeudella kermaiseksi. Lisää vähitellen tomusokeri kuppi kerrallaan ja vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Seoksen pitäisi olla tasainen ja kermainen. Vatkaa joukkoon vaniljauute. Lisää maitoa tai kermaa ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes saavutat haluamasi koostumuksen. Sittenlisää vihreää elintarvikeväriä vähän kerrallaan sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes saat haluamasi vihreän sävyn. Kun kuppikakut ovat jäähtyneet täysin, käytä tähtipussilla varustettua pursotinpussia ja pursota kuorrutetta kuppikakkujen päälle spiraalimaisesti, jotta saat aikaan "puun" näköisen kuorrutteen. Siinä teille, hyvät lukijat, kolme taianomaista reseptiä, joilla voitte tuoda joulun maun kotiisi. Olitpa sitten kokenut leipuri tai ensimmäistä kertaa joulun viettoon osallistuva kokki, nämä herkut levittävät varmasti hymyjä ja makeutta. Haluaisimme nähdä luomuksesi, joten jaa ne kanssamme Instagramissa käyttämällä @flyingtiger! Meiltä kaikilta Flying Tiger Copenhagentoivotamme teille iloista ja herkullista joulunaikaa. Pidä uuni lämpimänä ja henki iloisena! 🎄🌟🧁 Tilaa uutiskirjeemme Liity juhlavaan perheeseemme! Tilaa Flying Tiger Copenhagenuutiskirjeemme ja saat ripauksen iloa ja inspiraatiota postilaatikkoosi! Rekisteröidy täällä